Selbstverständlich feiern wir diese erwartete Jahreszeit mit der Präsentation unserer neuen Karte! Unter der Leitung von unserem neuen Küchenchef, Janic Leuthold, kreiiert die Küchencrew mit viel Leidenschaft neue und kreative Gerichte für unsere Gäste.

Die Bärlauch-Liebhaber werden sich sicherlich freuen: Ob eine leckere Bärlauch Cremesuppe mit feinem Egli Tatar als Vorspeise, oder ein sämiges Bärlauch Risotto mit Frischkäse und gerösteten Pinienkerne als Hauptspeise. Beides wird bestimmt Ihren Geschmack treffen!
Das Risotto kann zusätzlich mit zarten Würfeln von der Rindshuft gepimpt werden.

Um die Karte zusammenzustellen hat sich unser Küchenchef von Italien inspirieren lassen; Gerichte wie Ossobuco Zafferano, Tagliata und Mozzarella di Bufala erfreuen wahre Kulinariker.



Aktuell


Die Beiz für alle

Das Restaurant Krone befindet sich im Herzen der geschichtsträchtigen Berner Altstadt, in unmittelbarer Nähe des berühmten Zytglogge Turms und des Berner Münsters. Auf unserer Karte finden sich Speisen aus der Schweizer Küche mit internationalen Einflüssen, welche ohne künstliche Zusatzstoffe und Hilfsmittel mit viel Liebe frisch für Sie zubereitet werden. Sie dürfen sich im Restaurant Krone also auf eine natürliche Frische freuen. Unser junges und charmantes Service Team berät Sie gerne und hilft Ihnen, mit der richtigen Weinwahl, Ihre Gerichte noch intensiver zu erleben.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch, bis bald, Ihr Krone Team…